A quantidade de brasileiros enfrentando insegurança alimentar moderada ou grave aumentou de 37,5 milhões (18,3%) entre 2014 e 2016 para 61,3 milhões (28,9%) no período de 2019 a 2021. Os dados estão no relatório "O Estado de Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo", da Organização das Nações Unidas (ONU), divulgado nesta quarta-feira (6).

Segundo a ONU, a insegurança alimentar moderada "refere-se à falta de acesso consistente aos alimentos, o que diminui a qualidade da dieta e interrompe padrões alimentares normais". Já a insegurança alimentar grave "significa que em algum momento durante o ano as pessoas ficaram sem comida, experimentaram fome e, no extremo, ficaram sem comida por um dia ou mais". A prevalência de insegurança alimentar grave em relação à população total do País aumentou de 3,9 milhões (1,9%) entre 2014 e 2016 para 15,4 milhões (7,3%) entre 2019 e 2021.